先週末、昨日記入したようにギックリ腰になってしまったんだが、その帰宅の際に、実はまだそれほど腰が悪いとは思わず、帰り道にあるスーパーマーケット 2～3店舗の鮮魚売り場を覗いて、やっと塩鱈（シオダラ）を見つけた。
実はその数日前から、あまりの暑さに若干食欲が落ちたかなと言う気がしており、「こんな時は、昔よく塩鱈を炙ってからお湯に浸して塩抜きをして食べたら旨かったなぁ」と思い出した。思い出したら何としても食べたくなってしまい、痛い腰をさすりながらも鮮魚売り場のハシゴをしてしまった。
しかし、「鮮魚」売り場だけあってか、大手のスーパーではどこも塩分たっぷりで干した魚は置いてない。3店目の魚中心の地域の中規模のスーパーでやっと見つけて、細身の干し魚2枚で 980円という値段にも関わらず迷わず買って帰った。
この「塩分控えめ」が主流の世の中に、わざわざ塩出しして食べることもないだろうにと思うんだが、あの味は格別だ。塩と赤紫蘇だけで漬けた梅漬けと、塩出しした塩鱈のお陰でご飯が美味しくて一遍に食欲が戻った。
今日の写真は、またぞろデスクトップガジェット。何とMSの予報では再び明後日の横浜が＜38℃＞となっている。この前の土曜日の 38℃の予報に対して、実際は35℃だったらしいので今回もまさか 38℃ということはないだろうが、35℃でも今年の横浜の最高気温であることは事実。