しばらく前に近くのスーパーでパイナップルを買ってきた。年一度くらいしか買わないが、我が家では柑橘系アレルギーもあってこの時期フルーツの選択肢が意外と少ない。
まだ若そうだと、保存しておいたパイナップルがそろそろいいか？となって、カットして食べた。しかし、甘みもあったがやはりパイナップルは胃に負担が大きい。酸が強いのか、肉を軟らかくするという酵素の関係か知らないが、昔の私の弱い胃では缶詰のパイナップルでも一発で胃痛が出た。生なんて食べる気すら起きなかった。
しかし、自作の足踏み器のおかげでここ数年　胃の状態はすこぶるいい。生のパイナップルでも何とか食べられるようになった。しかし、夕食後などに食べると、その後何も採らないせいか翌朝は胃が重い。
そこで、これも自家製なんだが、10数年前からずっと続いているヨーグルトを一緒に食べると効果てきめん。夕食後に食べても、次の朝は何ともない。このヨーグルトは当時、カスピ海ヨーグルトというのが流行っており、近所から頂いた同類の「コーカサスヨーグルト」とか言うものだったと思う（記憶は曖昧だが）。10数年ずっと、1～2週間毎に新しい牛乳で作り続けているが、味も風味も変わらない。こんなに元気な菌だから効能も著わなんだろうか？